菜系及功效：便秘食譜 ，補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 ，滋陰食譜， 痔瘡食譜

工藝：原燉

木耳海參燉豬大腸的制作材料：

主料：豬大腸200克

輔料：銀耳（干）50克，海參（干）50克

調(diào)料：鹽3克，味精1克

木耳海參燉豬大腸的做法：

1，將豬大腸用食鹽里外搓洗干凈，切成小段；

2，將木耳、海參泡發(fā)好洗凈；

3，木耳、海參、大腸一起放入砂鍋，加適量清水，煮至腸熟；

4，加食鹽、味精調(diào)味。