寶寶長到4~6個月，就應(yīng)該適當加些輔食，以滿足寶寶對營養(yǎng)的需求。媽媽們怕輔食不易吸收，往往弄得又軟又爛，甚至做成糊狀的。

事實上，按照寶寶消化系統(tǒng)的發(fā)育情況，輔食應(yīng)遵循從少到多、從一種到多種、從稀到稠的規(guī)律。4~6月的輔食多為泥糊狀，比如米糊、蛋黃泥、菜泥、水果泥等，6~8月可逐漸過渡到稠粥、肉泥等，8個月后的輔食就不宜太碎了。

八九個月的寶寶進入了食物的質(zhì)地敏感期，而且逐漸開始長牙，牙齦會有不適感。所以，寶寶喜歡吃粗糙、有點顆粒的輔食，應(yīng)逐漸改變食物的質(zhì)感和顆粒的大小，逐漸變成半固體食物，比如爛飯、碎菜、全蛋、小塊肉類、豆制品、饅頭、水果等。

既可以緩解出牙的不適，又可幫助牙齒萌出，鍛煉咀嚼能力。 1歲后，寶寶的乳牙越來越多，咀嚼、吞咽動作更協(xié)調(diào)。寶寶可以咀嚼固體食物，但消化能力仍然較弱，要吃細、軟、爛的食物，比如軟飯、餃子、餛飩、肉丁、粗顆粒的碎菜等。

固體食物的添加，不僅有利于牙齒萌出和萌出后牙齒的排列，有利于味覺發(fā)育，還可以鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉，為寶寶日后語音發(fā)育打下良好基礎(chǔ)。 兩歲后，寶寶的牙齒發(fā)育基本成形，食物的軟硬、粗細基本上可以和成人一致。

此階段寶寶的食物，應(yīng)是五谷雜糧均有，肉、蛋、水果、蔬菜均衡攝入，保證各種營養(yǎng)素供給。烹飪以蒸、煮、燉、煨較好，口味宜清淡，盡可能不用過多調(diào)味品，注意變換花樣，激發(fā)孩子進食的興趣。