不少家長抱怨孩子挑食，這不吃那不吃，就愛吃肉，就愛炸雞，就愛吃零食。添加輔食的嬰幼兒階段是孩子一生口味形成的階段。如果能從這個時期開始嘗試各種食物，均衡飲食，他將來對味道的適應性就強，更不容易偏食挑食。那么，在這個添加輔食的時期，該如何培養(yǎng)孩子的口味，飲食習慣呢？

添加輔食的年齡是4～6個月，如果是母乳喂養(yǎng)，生長發(fā)育情況良好的孩子4個月就要添加輔食了，而生育慢點的孩子則6個月左右添加輔食。嬰兒輔食添加順序應為谷類、蔬菜、水果、動物性食物。

家長應該在孩子4～6個月添加谷類輔食，谷類食物屬于鐵強化物，這類食物很容易在孩子的胃腸道被消化吸收，家長可以選擇米粉、泥糊狀食品等等；然后添加蔬菜，最早為根莖類蔬菜、瓜類，再慢慢增加到其他蔬菜，然后到水果；到孩子7～8個月，就可以添加魚類和肉類了；到9～11個月再添加蛋類。

不少家長認為首先添加的輔食是蛋黃，這是過去的舊觀點。近年來，研究發(fā)現(xiàn)，過早吃蛋黃可能是導致孩子將來過敏的原因之一。所以，現(xiàn)代醫(yī)學觀點建議把添加蛋黃的時間推遲到9～11個月。

在添加輔食時，添加食物的量由少到多，由稀到稠，由一種到多種。比如，采取一次添加一種輔食的方式。頭天給孩子添少量，第二天還是添加同一種，但量增多一點。2～3天后，孩子如果沒有不適，就再加一種新食物。家長得更換不同類的蔬菜、水果、肉類、海味類，這樣，孩子的味蕾能嘗試到各種各樣的口味，將來偏食的幾率就降低了。

此外，有時孩子偏食挑食是由家長培養(yǎng)的。有些家長發(fā)現(xiàn)孩子偏好哪種食物，就多給他吃某種食物。家長對食物的挑選，造就了孩子挑食。