木瓜燒帶魚

原料：新鮮帶魚350克，木瓜400克，蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。

做法：

1、將帶魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3厘米長的段。

2、木瓜洗凈，去皮去核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。

3、沙鍋置火上，加入適量清水，放入帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。

功效：木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養(yǎng)成分，而帶魚可以緩解脾胃虛弱，消化不良，新鮮的帶魚與木瓜搭配有助于哺乳期媽媽的乳汁分泌。