每到冬季的時候，很多醫(yī)院的心腦血管疾病也進(jìn)入了高發(fā)期了，所以這個時候我們要從飲食上等多個角度上預(yù)防心腦血管的疾病的，給大家介紹的預(yù)防心腦血管疾病的食療方法就是喝粥。

1、大蒜粥

紫皮蒜數(shù)枚剝皮，將蒜皮放水沸煮1分鐘左右后撈出，再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可。有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。

2、大米玉米粥

玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調(diào)勻，待大米煮成五六成時加玉米糝同煮至稠即可。具有益肺寧心、調(diào)中開胃、軟化血管等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病等冠心病患者。

3、核桃花生玉米粥

將玉米、核桃粒、花生適量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。具有明顯的軟化血管的作用。核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸，磷可營養(yǎng)腦神經(jīng)，亞油酸可防治動脈化；花生富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險；玉米富含不飽和脂肪酸，有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

4、蓮藕木耳粥

蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，冬瓜適量，加米、清水同熬成粥即可。蓮藕有降脂作用，黑木耳可軟化血管，冬瓜利尿降壓。