苦瓜在我們生活中算是一種常見的蔬菜了，苦瓜雖然胃苦，很多人不愿意吃，其實吃苦瓜有很多好處，那么吃苦瓜有什么好處了？

首先，苦瓜是屬于冷食物，味涼，所以是很好的清熱解毒的食物，清涼去火，同時還會有健脾養(yǎng)胃的特效，在炎熱的夏天，如果我們有吃苦瓜的習(xí)慣，還會有防暑的功能。

其次，因為苦瓜的味道有點苦，所以我們吃苦瓜，還可以達(dá)到提神的作用，這對熬夜或者是做需要精神的時候可以吃，長時間的工作后，吃一頓苦瓜，還可以達(dá)到緩解疲勞的作用。

最后，苦瓜中還含有類似奎寧精的物質(zhì)，這種物質(zhì)，是常用的醫(yī)用藥材，因為它含有一種活性蛋白，所以還能提高人體的免疫系統(tǒng)的功能，除此之外還有寶珠傷口快速愈合的功能。

注意事項：苦瓜雖然是好處很多，但是千萬不要多吃，因為苦瓜是屬于涼性食物，吃的太多，胃腸承受的涼的范圍有限，胃很容易受不了它的涼。