羊奶中含有200 多種營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中，乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種，是公認(rèn)最接近人奶的奶品，被稱為“奶中之王”。

羊奶能健胃整腸、改善營(yíng)養(yǎng)不良。牛奶為酸性，而羊奶偏弱堿性，對(duì)胃酸過(guò)高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/3，營(yíng)養(yǎng)吸收快，消化時(shí)間短，對(duì)胃腸有改善作用。強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍，對(duì)發(fā)育中的小孩及青少年骨骼的成長(zhǎng)有明顯幫助，對(duì)預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥也有顯著的作用。

羊奶能養(yǎng)顏美容。羊奶中豐富的上表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子，可養(yǎng)顏，細(xì)白皮膚；對(duì)于皮膚粗糙、干燥角質(zhì)化的預(yù)防有極大助益。

羊奶能幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。羊奶中含大量的B 族維生素，充足的B 族維生素是腦組織維持正常功能的先決條件，如果缺乏將會(huì)影響大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。維生素A 在人體的代謝中有非常重要的作用，羊奶中含有豐富的維生素A，可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。