如果你也是周末在家不想做飯，那一定要學(xué)習(xí)這道懶人飯噢，做法方便，還不缺乏營養(yǎng)。下面來看看這道刀豆燜飯的做法吧！

適宜年齡

3-6歲

主料

五花肉125g，刀豆200g

輔料

油一勺，鹽一勺，生抽一茶，匙姜一塊

制作步驟

1、刀豆切段和一塊焯熟的五花肉備用。

2、將五花肉切塊。

3、熱鍋冷油，將姜末放入鍋中熬一會兒。

4、然后將五花肉倒入鍋中翻炒。

5、等五花肉熬至出點油后，將刀豆倒入鍋中翻炒。

6、倒入生抽上色。

7、接著將炒好的刀豆倒入淘好的米飯上。

8、然后接上電源開始煮。

9、等飯熟后即可出鍋了。

小貼士

當人體內(nèi)產(chǎn)生自由基過多或清除過慢時，就會加快機體的衰老和誘發(fā)諸多疾病。研究表明，豆角對羥自由基有較強的清除作用，這可能與其含有較豐富的胡蘿卜素、維生素E、抗壞血酸、微量元素硒有關(guān)。對比研究結(jié)果表明，長豆角（例如豇豆）比短豆角對羥自由基的清除能力更強。