春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿中含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等營養(yǎng)物。其味甘性溫，具有止渴、消食止瀉之功?？梢园巡ぬ}煮到稀飯里，或者與酸奶一起吃，好吃又開胃。如果把菠蘿做成各種小吃或飲料，既美味又能起到保健作用。菠蘿好吃、營養(yǎng)又保健。

菠蘿有如下保健功效：

1、利尿 菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益，也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。

2、促進(jìn)人體新陳代謝，消除疲勞 菠蘿所含的維生素B1，能增進(jìn)人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。

3、增進(jìn)食欲 菠蘿所含的芳香成分，可促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。

4、促進(jìn)消化 菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等，可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。

5、預(yù)防便秘 菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進(jìn)排便，防止便秘。