醋是烹飪時(shí)不可少的調(diào)料之一，往菜里而就一些醋味道更鮮美可口。醋還具有保健、藥用、醫(yī)用等多種功用。適當(dāng)?shù)某砸恍┐子幸嫖覀兊慕】?。吃醋不能僅是大人的專利，也不防給孩子吃一些醋，孩子吃些醋精力更旺盛、有利于食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收。

一：醋可以增強(qiáng)肝臟機(jī)能，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝

它降低尿糖含量，有利尿作用，客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。

二：醋能幫助攝取鈣質(zhì)

給寶寶烹調(diào)排骨湯時(shí)，可以加入少量的醋，這樣有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們的寶寶們?cè)诔燥埖臅r(shí)候更容易吸收到鈣質(zhì)。

三：醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化，運(yùn)量吃醋對(duì)一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助，可增進(jìn)他們的食欲。

夏天的悶熱有時(shí)候會(huì)讓寶寶們胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的米斗理可以激起寶寶的食欲。用醋調(diào)味是最簡(jiǎn)單的方法之一，如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬，用醋涼拌蔬菜，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜，相信寶寶們會(huì)很喜歡。