大蔥外面的黏液別洗掉
冬季，大部分家庭習(xí)慣把蔥放在陽(yáng)臺(tái)上儲(chǔ)存，但想吃的時(shí)候，拿進(jìn)來(lái)一看，蔥葉上面裹著一層黏黏的液體，多數(shù)人肯定是馬上把黏液洗掉。
專家介紹：其實(shí)這黏液可是蔥葉里面重要的營(yíng)養(yǎng)成分，含有纖維素、果膠和大蒜辣素，具有壯陽(yáng)、補(bǔ)陰、幫助平穩(wěn)血糖等作用。
大蔥其實(shí)不怕凍，從外面拿到室溫下放一會(huì)兒，黏液自己就滲回到蔥里面了，洗掉的話，實(shí)在太可惜了。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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