挑選雞蛋的3個竅門
如何挑選到新鮮雞蛋
1、表面呈霜狀，無光澤且清潔；
2、在耳邊晃，鮮蛋無晃動感；
3、放水中，如果平躺沉在水中，則為新鮮；打在盤子里，若蛋黃飽滿、呈圓形、分界明顯，則為鮮蛋。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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