原料：

海蜇一大片、黃瓜一根、胡蘿卜半根、香菜一根、醋、生抽、香油、蒜泥、白芝麻。

做法：

1、海蜇在清水中搓洗N遍，直到鹽味適中，徹底沖洗干凈擠干水份，切成細絲。黃瓜，胡蘿卜切絲，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根據(jù)自己口味調(diào)成料汁。

2、切好的海蜇絲，加入黃瓜胡蘿卜香菜，倒入調(diào)味汁拌勻即可。最后撒點白芝麻。