主料：雞爪10只，鮮棗6粒；

輔料：花生（鮮）90克，橙皮10克；

調(diào)料：食鹽1/2茶匙，姜2片，料酒1湯匙；

紅棗花生雞腳湯的做法

1、雞腳浸泡后清洗干凈。

2、冷水下鍋，加料酒和姜片煮開。

3、三五分鐘后撈出雞腳沖洗干凈，掰掉上面的趾甲。

4、將雞腳還有洗凈的花生米放入電燉鍋。

5、進(jìn)去洗凈的大紅棗，橙皮切細(xì)絲也放進(jìn)去。

6、加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮3-3.5小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味后即可出鍋。