開胃潤肺水果菜 涼拌桔子的做法

食材：桔子2個(gè)，圓白菜30克，綠豆芽30克，香油、醬油、白砂糖適量

做法：

1、將桔子剝掉皮，加入白砂糖腌制1個(gè)小時(shí)左右；

2、將圓白菜洗凈切絲，綠豆芽去根須，用熱水燙過，瀝干水分；

3、將腌好的桔子、圓白菜、綠豆芽放入碗中，攪拌均勻，再以香油和醬油調(diào)味。