醋泡葡萄干是一種新的葡萄干吃法，可能很多人還不知道，其實(shí)醋泡葡萄干還有很大的功效哦，那么葡萄干泡醋的做法是什么呢？

葡萄干的做法

做法一

主料：葡萄干1杯、酸奶適量、醋1小瓶。

做法

1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里

2、將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過葡萄干為止

3、只要腌一夜，醋就會沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

烹飪技巧

1、葡萄干一般是直接可以吃的，就不用再洗了。

2、天氣熱可以放冰箱冷藏，這樣可增加口感。

3、泡好后的醋汁不妨倒掉，里面會有雜質(zhì)，而且葡萄吸引過多醋汁，也會影響口感和氣味。

做法二

食材：葡萄干200g、醋200ml。

步驟

1、取大概十勺的葡萄干。

2、把葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里。

3、將醋倒入放置葡萄干的容器里面。

4、一直到醋淹過葡萄干為止。