考生食譜 蝦仁蛋包飯

原料：白飯、洋蔥末、蝦仁、姜末、蛋汁、蕃茄醬、糖、鹽、白胡椒粉；

制作：

1、蝦仁入沸水燙一下、洋蔥切小丁、姜切末；

2、起鍋加入1大匙油放入洋蔥丁炒香，加入蝦仁后加調味料，和白飯炒勻后加蔥花備用；

3、蛋汁煎成蛋皮放入炒好的飯后排盤，食用時再淋上少許番茄醬即可。

特點：雞蛋含有豐富的蛋白質，是考生不可或缺的營養(yǎng)補充品。