一、維生素A。維生素A能幫助維持人眼睛的正常視力，維持皮膚的正常生長分化，維持呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的正常抵抗力，還影響著寶寶的生長發(fā)育狀況。假如寶寶經(jīng)?；己粑兰膊?，或者經(jīng)常拉肚子，有這些癥狀，媽媽一定要高度警惕。

維生素A包括動(dòng)物食品中的維生素A及植物食品中的A原---胡蘿卜素。其主要功能是促進(jìn)生長發(fā)育，維持上皮組織正常結(jié)構(gòu)與視覺功能。如膳食中維生素A缺乏時(shí)，將出現(xiàn)生長遲緩，甚至停滯，并易患各種皮膚病和粘膜炎癥，易導(dǎo)致暗視適應(yīng)能力降低，從而易患夜盲癥。乳類食品含維生素A較少，但人乳中含量相對(duì)多些。動(dòng)物食物如肝、腎、蛋類、奶油含量較多。胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿、柿子核、菠菜、莧菜、橘子、香蕉等，含量都比較豐富。周歲以內(nèi)嬰兒每日膳食中應(yīng)含有維生素A1200國際單位（或400微克視黃醇當(dāng)量）。

二、維生案B1、B2、PP。B族維生素是促進(jìn)嬰兒生長發(fā)育的必需營養(yǎng)家。B族維生素可以使腦神經(jīng)細(xì)胞功能增強(qiáng)，維生素B1在谷類、豆類及動(dòng)物性食品中含量較為豐富。維生素B2在動(dòng)物肝臟、蛋黃、瘦肉、黃豆及發(fā)酵制品中含量尤為豐富，各種綠葉蔬菜也是維生素B3的良好來源。維生家PP（尼克酸）廣泛存在于動(dòng)植物食品中，如谷類、豆類、蔬菜類，特別是粗米、粗面中。含量極為豐富。牛羊乳、瘦肉及肝臟中含量也不少。合理喂養(yǎng)的嬰兒，維生素PP一般不易缺乏。

三、維生素C。維生素C可以保證大腦并使大腦接受外界刺激更加敏感，向外發(fā)布命令的線路更加通暢。每100克母乳含2-6毫克維生素C，嬰兒每日需要量為30毫克，故母乳喂養(yǎng)不易缺乏。牛乳煮沸后維生索c損失多，故用牛乳喂養(yǎng)的娶兒1-2個(gè)月起就可添加橘子汁、西瓜汁、山楂水、西紅柿汁、菠菜水、蘋果泥、紅棗泥等，以補(bǔ)充維生素C。

四、維生意D。主要包括維生素D2、D3。人體皮膚內(nèi)的7脫氫膽固醇，經(jīng)陽光紫外線照射可形成維生素D。其主要功用是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷的正常代謝，幫助鈣吸收和促進(jìn)鈣利用，因此對(duì)嬰兒骨胳和牙齒的正常生長至關(guān)重要，缺乏時(shí)將導(dǎo)致傷佝僂病。含有維生素D的食物甚少，嬰兒所需維生素D的主要來源，一是魚肝油，二是靠陽光紫外線照射，很多父母怕把寶寶曬黑了，而不愿意帶寶寶出門，其實(shí)寶寶曬太陽也能增加維生素。因?yàn)槿梭w皮膚含有去氫膽固醇，經(jīng)陽光紫外線照射后會(huì)自動(dòng)形成活化性的維生素D3，在體內(nèi)可以幫助鈣質(zhì)吸收，適當(dāng)讓寶寶做日光浴，不但能讓寶寶習(xí)慣外部環(huán)境，也能補(bǔ)充維生素。嬰兒每日需維生素D10微克。