沖米粉的時(shí)候不能用熱水，否則營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)流失，水不夠熱，米粉不溶解，而且容易粘成一團(tuán)。沖米粉要用溫水沖開，加水后要等米粉浸濕然后用筷子攪拌。當(dāng)然片狀的嬰兒米粉沖調(diào)相對(duì)粉狀嬰兒米粉簡(jiǎn)單，因?yàn)槠瑺蠲追鄄粫?huì)結(jié)成一團(tuán)，就是口感不如粉狀米粉細(xì)膩。

開水的溫度：水煮開后，放涼到50度左右。

如何攪拌：米粉浸濕后，用筷子順時(shí)針方向攪拌，或者邊加水邊攪拌。

普通米粉的沖調(diào)和營(yíng)養(yǎng)米粉（配方奶米粉和母乳米粉）一樣，舀出米粉后，加入適量溫水，先泡一泡，待米粉都浸濕后用筷子往順時(shí)針方向不斷攪拌。

如果在米粉中加入蘋果汁，只需用榨汁機(jī)榨汁后，加入到米粉中，再加入適量的溫水，然后用筷子往順時(shí)針方向不斷攪拌。

大概1匙米粉加入3～4匙溫水，沖調(diào)后，可以先靜置1分鐘，口感更好。如果有結(jié)成團(tuán)的也不用擔(dān)心，畢竟用勺子喂，結(jié)團(tuán)的沉到下面去了，不過還是要小心不要讓寶寶咽下去。