教您巧吃糖拌西紅柿抗癌又抗老

1、涼拌西紅柿既能保留其中大量的維生素C，同時簡單的烹飪方式還能保留其中的膳食纖維。

2、西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以抗癌抗氧化。

但是，白糖是純能量食物，在體內(nèi)很快可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖，升高血糖；西紅柿中含有一定量的糖，再加上白糖會讓這道菜的總含糖量升高。

面對這道美味，建議大家在做這道菜的時候，盡量少放些白糖或用蜂蜜代替。因為蜂蜜為滋補佳品，甘而平和，對人體呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及皮膚問題等眾多疾病具有治療和調(diào)補作用。