人到50歲時(shí)皮膚才開(kāi)始老化，出現(xiàn)皺紋。如果50歲以前便出現(xiàn)皺紋，尤其是青年人臉面出現(xiàn)皺紋，這就說(shuō)明可能與營(yíng)養(yǎng)攝入不合理有密切關(guān)系，也就是說(shuō)必須加強(qiáng)皮膚保養(yǎng)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)在預(yù)防皺紋早生，甚至減少或者消除皺紋方面積累了不少經(jīng)驗(yàn)，尤其是食療方面，現(xiàn)介紹數(shù)則如下：

一、容顏不老方

用生姜500克，大棗250克，沉香200克，茴香200克，食鹽100克，甘草150克，丁香25克。上藥共研為末，和勻備用。每日清晨用開(kāi)水泡服，每次10克當(dāng)茶飲。

二、返老還童湯

用田雞腿肉100克，豬腰1對(duì)，魚(yú)鰾腹20克，枸杞子25克。將田雞肉洗凈去骨，豬腰、魚(yú)鰾腹、枸杞子也洗凈備用。用清水5碗，將以上用料放入煲內(nèi)，煮約2小時(shí)，加油鹽調(diào)味便可食用。此湯有養(yǎng)顏、旺氣血、去皺紋之功，中老年人在冬季手腳易凍，婦女產(chǎn)后均可服用。

三、雪耳燉木瓜

雪耳（即銀耳）25克，木瓜1個(gè)，北杏仁5克，南杏仁20克，備用。先將雪耳清水浸透發(fā)開(kāi)，再用清水漂洗干凈備用。將木瓜削去皮，去籽，用清水洗干凈，切成小塊備用。南北杏仁去衣，用清水洗凈，連同以上原料一齊放入燉盅內(nèi)，加入適量冰糖，放入適量開(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉至原料入味，即可食用。該品有滋潤(rùn)養(yǎng)顏?zhàn)饔?，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，保持皮膚幼嫩，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)。如睡眠不足，煙、酒過(guò)多，燥熱咳嗽，干咳無(wú)痰，也可食用。

四、香菇雞蓉粟米湯

取香菇50克，雞肉100克，粟米湯1罐，油鹽適量。將雞肉切成塊狀，香菇用水浸軟后切片。先將粟米加開(kāi)水煮滾，約10分鐘后放雞肉和香菇，再煮約5分鐘，調(diào)味便可食用。此湯的粟米能健脾胃，滋潤(rùn)皮膚，減少皺紋，也可助美容。