食物原料：瘦肉30克，雞蛋1個，油少許

制作方法：

1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻，放入碗內。

2、鍋內熱油，加入適量清水，倒入拌勻的蛋液，輕輕攪散，煮成蛋花即可。

食譜類別：7個月嬰兒食譜

媽媽營養(yǎng)經：雞蛋雖好，還要科學的吃：寶寶貪吃雞蛋，其中的“高蛋白”會加重腎臟的負擔。腎功能一旦受損害，它分泌的“促紅細胞生成素”就會減少，加上蛋黃非含鐵豐富的食物，寶寶患貧血就不奇怪了。