五款清腸美食排掉身體廢油
蕎悠悠
原料：蕎麥、莜麥各100克，紅黃彩椒、紫蘇葉 適量；油、辣椒油、鹽、香油、醋。
做法：先將蕎麥面、莜麥面分別和成團(tuán)狀，制成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片，上鍋蒸熟盛盤。將調(diào)味汁澆入盤中，用橫切成條狀的黃紅彩椒將蕎麥片與莜麥片分隔開來，盤邊放些紫蘇葉。
營養(yǎng)評析：蕎麥、莜麥蛋白質(zhì)含量高，氨基酸配比合理，可以美顏、瘦身、預(yù)防許多都市白領(lǐng)容易患上的慢性病。
四季飄香
原料：青豆200克、杏仁80克、馬齒莧30克、新鮮玉米粒100克；蜂蜜、油。
做法：將上述原料焯熟裝盤，蜂蜜及少量野山茶油勾芡澆汁即可。
營養(yǎng)評析：青豆和玉米所含氨基酸。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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