炎熱夏日，常熬夜的男士都會感到脾腎兩虛、精關不固、遺精早泄、腰膝酸軟、頭暈目眩。燥熱滋補的湯水往往不適用。此湯醇香可口，且不熱不燥不寒，并有益腎補脾固精之功，為此類男士的養(yǎng)生之品?！侗静菥V目》說白果：熟食溫肺益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁且性平味甘。

材料：白果肉、蓮子肉各25克，糯米15克，烏雞1只，豬瘦肉50克，生姜3片。

烹制：各物分別洗凈。白果蓮子糯米納入雞腹內，牙簽扎緊。一起下燉盅，加冷開水1500毫升（約6碗量），加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽，為3~4人用。