田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

食用田螺對狐臭有顯著療效。

田螺不能和什么一起吃：

田螺與香瓜相克：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有輕度導瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以，食田螺后不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。

田螺與木耳相克：不利于消化，另一種說法是會中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素之外，還含有磷脂、植物膠質等營養(yǎng)成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良反應，從食物藥性上來說，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。

田螺與冰制品相克：導致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如飲冰水，或食用冰制品，都可能導致消化不良或腹瀉。

田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹 相克的食物

田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛

田螺與蛤相克：同食會中毒

田螺與面相克：同食會引起腹痛、嘔吐

田螺與玉米相克：同食容易中毒

螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。