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胃火
掛號(hào)科室:中醫(yī)內(nèi)科 同類疾?。?

寶寶營(yíng)養(yǎng)面條做法

2017-08-22 15:56:45      

寶寶營(yíng)養(yǎng)面條做法:

冬瓜肉末面條

材料:冬瓜150克,熟肉末100克,面條100克,適量高湯。

做法:

(1)冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。

(2)將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。

(3)將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開(kāi),小火燜煮至面條爛熟即可。

功效:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡,冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津,清降胃火。面條是維生素和礦物質(zhì)的重要來(lái)源,含有維持神經(jīng)平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9。

雞絲涼拌面

主料:細(xì)面條100克,熟雞絲80克,芝麻、綠豆芽和鹽各適量。

做法:

(1)面條下入開(kāi)水鍋中煮熟。面熟后撈出,攤在大盤(pán)里晾涼。淋上香油,用筷子挑拌均勻。

(2)綠豆芽放入開(kāi)水鍋中燙一下,燙到八分熟,撈出用涼開(kāi)水沖一下,擠出水分,放到面條上面。再撒上雞肉絲。

(3)把鹽倒入面條上,用筷子拌勻即可食用。

功效:此面條清淡爽口,面滑菜脆,適合夏季食用。拌面的菜,可用黃瓜絲、萵苣絲等脆菜來(lái)拌。這道菜含高鐵、高鈣、高蛋白質(zhì),是寶寶極好的營(yíng)養(yǎng)品。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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