紅糖性溫、味甘、入脾，紅糖的功效與作用有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀等。尤其適合產(chǎn)婦食用。

紅糖的功效與作用主要體現(xiàn)在產(chǎn)后婦女補(bǔ)血上。在月子里，產(chǎn)婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風(fēng)散寒；產(chǎn)婦失血過(guò)多，紅糖可以補(bǔ)血；產(chǎn)后瘀血導(dǎo)致的腰酸、小腹痛、惡露不凈，紅糖具有活血化瘀和鎮(zhèn)痛的作用；產(chǎn)婦活動(dòng)少，容易影響食欲和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功；紅糖還具有利尿作用，可使產(chǎn)婦排尿通暢。

但是，有不少產(chǎn)婦喝紅糖水的時(shí)間往往過(guò)長(zhǎng)，有的喝半個(gè)月，甚至長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會(huì)使惡露的血量增多，造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。因此，產(chǎn)后喝紅糖水也不宜太多。