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肝病飲食禁忌多 忌酒和辛辣食物

2017-09-16 08:19:29      家庭醫(yī)生在線

肝病的飲食禁忌其實是有很多的,有些食物對肝病是有害無利,除了我們熟知的需要忌酒和辛辣食物以外,還會有其他的飲食禁忌。不過,肝病患者也可以多吃一些對病情有幫助的食物,快來了解了解吧。

肝病不能吃哪些食物

酒。酒精傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝臟的再次重創(chuàng),可導致肝臟損害的進一步加重,因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對于肝功不好的患者來說*遠離酒。

辛辣油炸等熱性食物。中醫(yī)認為急性肝炎和慢性肝炎發(fā)作期主要病因是濕熱,故忌辛辣油炸等熱性食物。辛辣食物能生熱動火,耗陰傷血。臨床上,過食辛辣而致動火出血使癥狀加重的患者,并不少見。

纖維較多的食品以及產(chǎn)氣多的食品。如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、干豆類、汽水、蘿卜等。

巧克力、糖及各種甜食。巧克力、糖及各種甜食,一日之內(nèi)不易多吃,吃得過多會使胃腸道的酶分泌發(fā)生障礙,影響食欲;糖容易發(fā)酵,能加重胃腸脹氣,并易轉(zhuǎn)化為脂肪,加速肝臟對脂肪的貯存,促進脂肪肝的發(fā)生。

不新鮮或有毒的食物。慢性乙肝患者肝臟解毒功能差,食用不新鮮或有毒食物后,不僅可引起消化道癥狀,對肝病恢復極為不利,甚至可引起復發(fā)、加重。罐頭食品含有防腐劑如苯甲酸等,顯然,肝病患者食之不利。

過度服用補藥。正常飲食即可提供足夠的營養(yǎng)。也不要盲目服用保肝藥物,以免加重肝臟負擔,不利于康復。

與此同時,有哪些食物是肝病可以吃的呢?

肝病吃什么食物好

大蒜。屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

葡萄。葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性。另外其中的的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。

包菜。即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素c、維生素b1、維生素b2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

獼猴桃。獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑,能有效抑制這種硝化反應的發(fā)生,飯后吃一個獼猴桃益處多多。

肝病怎么吃?肝病患者的具體飲食可咨詢相關(guān)醫(yī)生。

(責任編輯:詹遠 )

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