干煸四季豆的做法

1、準(zhǔn)備好所有材料，把四季豆摘掉頭和尾，掰成小段。

2、鍋里多倒些油，把四季豆下鍋煸炒至表面起皺。

3、把四季豆撈出，鍋里留底油，撒入花椒和大料。

4、把豬肉餡倒入翻炒至變色后放入蔥姜蒜。

5、加入少量生抽。加入少量醋。加入少量料酒。

6、然后倒入紅尖椒翻炒。這時(shí)候把四季豆倒入翻炒。

7、加入少許鹽調(diào)味。關(guān)火加入味精。

8、裝盤即可享用了。外焦里嫩，非常好吃呢。