啤酒和紅酒都是日常廣受人們喜歡的酒類飲品，不管是親友聚餐還是工作應(yīng)酬，餐桌上經(jīng)常都能看到啤酒和紅酒的身影。但不少人都會(huì)遇到這樣的情況，單喝紅酒和啤酒都沒有什么，可一旦兩者混喝，很容易就醉趴下，為什么會(huì)這樣？

因?yàn)槠【茣?huì)加快酒精的吸收。

啤酒中含有組胺，當(dāng)啤酒被攝入胃及小腸后，啤酒中的組胺擴(kuò)張胃壁及小腸壁上的毛細(xì)血管，從而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇濃度迅速增加。

啤酒中含有的綠原酸具有神經(jīng)興奮作用，可促進(jìn)胃液及膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)乙醇的吸收。

啤酒與其他酒類不一樣，它還含有二氧化碳，可刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精進(jìn)入小腸，從而加快吸收速度。