適度飲紅酒可預防胃潰瘍！研究表明。適度飲紅酒可能會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險，幽門菌是人體內很常見的一種細菌，一般不會對人體的內部器官造成傷害。但醫(yī)學專家認為，胃潰瘍的最大罪魁禍首恰恰是這種細菌，另外，兒童時期營養(yǎng)不良也是導致胃潰瘍的一個因素。

研究人員對4902名成年男女的吸煙、喝酒、喝咖啡等許多生活習慣，進行了長期跟蹤調查，結果發(fā)現(xiàn)，有1634人被測出幽門菌陽性。那些每天飲紅酒3到6杯的人，與那些滴酒不沾的人相比，感染幽門菌的概率下降11%，飲酒量再適度增加，感染的概率又下降了6%。

另外，每天喝一杯啤酒的人與一點啤酒都不喝的人相比，也有類似的效果。而吸煙與喝咖啡與感染幽門螺旋菌之間沒有必然的聯(lián)系。研究人員分析，可能是紅酒與啤酒中的抗菌成分發(fā)揮了作用。但一個健康的成年人每天到底應該喝多少酒，研究人員并未提出建議。

適度飲紅酒可能會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險，而幽門螺旋菌被認為是胃潰瘍的罪魁禍首。大量飲酒會使原有的潰瘍加重或延緩潰瘍的愈合，這一點是無疑的，所以對已經診斷明確的胃潰瘍病人，應盡量不飲酒，或少量飲酒。