1、補(bǔ)陰退熱。不少婦女常有低溫發(fā)熱癥狀，是陰虛的一種表現(xiàn)，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合，上癥可消。

2、滑腸潤(rùn)便。百合特別的柔滑，具有通常潤(rùn)便的功效。便秘的患者適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌俸?，可以改善便秘的癥狀，而且對(duì)于燥癥，效果更加明顯。百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，百合對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢(mèng)、頭目暈眩、眼睛發(fā)黑甚至癔癥，食百合后得到有效的治療。可取生百合2-90克，蜂蜜1-2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之（注意不要吃太飽，同時(shí)應(yīng)少吃晚飯）。

3、清心除煩。有些人心陰虛，經(jīng)常出現(xiàn)心跳心慌心煩，舌質(zhì)發(fā)紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤(rùn)，主入肺心，長(zhǎng)用于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

4、補(bǔ)中益氣。有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

5、化痰止咳。百合具有清肺的功效，所以百合能夠治療發(fā)熱咳嗽，并且能加強(qiáng)肺的呼吸功能。一切氣管病患者，食百合均宜。

6、潤(rùn)膚防衰。百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好。

7、防癌抗癌。百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。