百合富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，孕婦吃百合不僅能補充身體所需的能量微量元素，還可以開胃、安神，有助于增強體質的作用。但這并不意味百合對孕婦都是安全的，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。

1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合

從對鼠類、犬類的實驗中發(fā)現(xiàn)長時間大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫(yī)師咨詢。直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。

2、對百合過敏的人不宜吃百合

百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用百合。

3、不宜多吃

百合作為一種保健食品同時也是一種良好的藥材。是藥三分毒，長期食用對身體會有較大的傷害，如產生對此藥物的依賴性。所以孕婦不宜多吃。

4、選擇新鮮優(yōu)質的百合

新鮮的食材做出的菜肴風味好，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的百合時應挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發(fā)黃、凹處泥土濕潤，可能已經爛心，此時就不宜食用了。如果是購買干百合的話，則是已干燥、無雜質、肉厚且晶瑩剔透為佳。