防癌抗癌的功效

百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，百合還能增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，提高機(jī)體的免疫能力，對(duì)多種癌癥均有較好的預(yù)防效果。

相宜搭配

百合+雞肉：開(kāi)胃增食。

百合+核桃：止咳平喘。

百合+銀耳：可治療失眠。

百合+杏仁：祛痰利濕。

禁忌搭配

百合+蝦皮：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

百合+羊肉：易導(dǎo)致腹瀉。

食用注意

1、用百合作羹或煮粥，加入銀耳同食，有滋陰潤(rùn)肺之功效，如加入蓮子，則有養(yǎng)陰清心的功效。

2、百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，心悸患者也可以適量食用。

3、有些人對(duì)百合過(guò)敏，食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀，此類人群要避免食用百合。