主料：腐竹150g ；萵筍1根 ；

輔料：胡蘿卜1根 ；大蒜6瓣 ；蠔油2湯匙；

步驟

1，原料。腐竹泡發(fā)備用。

2，腐竹切段，萵筍胡蘿卜切片。蒜切片。

3，鍋里放少許油，爆香蒜片。

4，導(dǎo)入腐竹萵筍胡蘿卜爆炒到7成熟。

5，倒入蠔油翻炒均勻即可。