未開過的紅酒的保存

1、要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以。

2、要求避光，因為紫外線會使酒早熟 -避免振動。

3、水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化。

4、避免過于潮濕，以防細(xì)菌滋生。

5、貯藏地點建議。

6、床底下、車庫、衣櫥、地窖等。

紅酒打開后如何保存

1、開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。

2、通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。

3、紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。