菜系及功能：豐胸食譜

絲瓜瘦肉湯原料：瘦肉200克，絲瓜250克，精鹽適量。

絲瓜瘦肉湯做法：

（1）先將絲瓜去皮洗凈，切成塊狀。再將洗凈的瘦肉切片。

（2）然后將全部原料放入清水煲內(nèi)，大火煲滾，改慢火煲30分鐘，下精鹽調(diào)味即成。

絲瓜瘦肉湯特點：清熱化痰，涼血解毒。

保健功效：有補氣養(yǎng)血之功。適用于氣血虛弱所致乳房發(fā)育不全者。

豬肉的營養(yǎng)價值

豬肉別名豕、稀、豚、彘，為豬科動物豬的肉。豬是哺乳類家畜，頭大，鼻、吻都長，眼小，耳大，腳短，身肥，大約在8000年前由野豬馴化而成。豬肉是目前人民餐桌上重要動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織較少。