荸薺熟吃的做法

荸薺南瓜小米粥

材料：荸薺10個(gè)、南瓜150克、小米50克、糯米50克。

做法：

1、把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水，然后按下煮粥鍵。

2、把荸薺和南瓜去皮切塊，煮至米快熟的時(shí)候，加入荸薺。

3、加入南瓜，加蓋繼續(xù)煮至直到粥稠米爛即可、喝的時(shí)候也可加入一些白糖。

荸薺炒臘肉

材料：荸薺440克、香蔥210克、大蒜適量、鹽適量。

1、準(zhǔn)備好荸薺，削皮、洗凈備用，荸薺、香腸切片；大蒜洗凈、切段備用。

2、鍋中油熱，倒入香腸，煸炒出油，香腸撥一邊，倒入大蒜炒出香味。

3、倒入荸薺，炒勻、加入適量鹽，炒至荸薺變得透明，炒好的荸薺香腸，調(diào)好味盛入盤中。