黃花菜的海帶牛尾湯

滋陰補(bǔ)腎，益精健骨黃花菜牛尾湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有滋陰補(bǔ)腎，益精健骨，補(bǔ)中益氣，健脾益胃的作用，特別適合體虛氣弱，胃口不佳的人食用材料。

原料：牛尾骨兩大塊，干黃花菜、海帶、木耳、腐竹 蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調(diào)料包。

做法：

1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。

2、牛尾骨浸泡后洗凈。

3、冷水下鍋，煮開(kāi)后撇去浮沫，撈出備用。

4、將泡發(fā)后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水后的牛尾骨一起放進(jìn)砂鍋里。

5、加入蔥段、姜片、胡椒粉、調(diào)料包、山楂，填清湯沒(méi)過(guò)原料，燉2-3小時(shí)。