烏雞湯下奶嗎

烏雞湯是有一定的下奶的功效的，因為孕婦在生產(chǎn)完了以后，有一段時間是奶水不穩(wěn)定的，這時候，喝一些營養(yǎng)高的奶水，是非常有助于下奶的。但是，得把烏雞湯給煮透徹，使得烏雞的營養(yǎng)能徹底融入湯中，才能有更好的營養(yǎng)價值。另外，想香菇，木耳這類的食物，也是可以和烏雞湯在一起燒的，因為他們也是富含營養(yǎng)的食物，同時，燒出來的湯也更加的美味。

特點：提神醒腦，增強體質(zhì)

材料：烏雞1。2只、人參1支、紅棗10粒、姜2片

調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量

作法：

1、 將紅棗泡水20分鐘后洗凈備用。

2 、將烏雞切成塊狀，氽燙后撈起備用。

3 、將所有材料放入燉盅肉，再加入紹興酒及熱水，放入蒸籠或鍋中燉煮2小時，最后加鹽調(diào)味即可。