紅酒是葡萄酒的通稱，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類，擁有突出的保健養(yǎng)生價值。紅酒中含有豐富的維生素、氨基酸和礦物質，適度飲用能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產生作用，提高肌肉的張度。

研究還發(fā)現(xiàn)，紅酒可以減少男性患肺癌的風險，同時，紅酒獨有的含聚酚等有機化合物，使其具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動，有助于預防心血管類疾病。

當然，紅酒對于女性們的作用更多的來自于其中含有的多酚類物質。多酚類物質多為強抗氧化物質，具有良好的養(yǎng)顏抗老的作用，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，免于斑點、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復美白光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。

然而，紅酒中就算有著大量的有益物質，對于沒有飲酒習慣的女性來說，也最好是少喝為妙。這是因為含有強氧化物質的食材并非紅酒一種的，但酒精與乳腺癌發(fā)病率之間呈正相關，也就是說，不管喝多少酒、喝什么酒，只要有酒精的存在，那么就是喝得越多，乳腺癌發(fā)病風險就越高。因此，女性們不能因為紅酒有突出的養(yǎng)顏的效果就不顧一切地喝紅酒，這是不對的。