湘式剁椒章魚(yú)須做法
用料：章魚(yú)須200克，湖南剁椒醬一茶勺，豆豉10克，蒜，姜，香菜，孜然，芝麻，糖。
做法：
1、把章魚(yú)須放到開(kāi)水中焯一下，差不多30秒就好啊，時(shí)間長(zhǎng)了就老了。
2、起鍋倒油，油熱后放入蒜和姜爆香，然后放入剁椒醬和豆豉炒出香味，放入糖炒勻。接著放入焯好水的章魚(yú)須，加入孜然和芝麻翻炒均勻加入香菜就做好了。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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