對(duì)于腸易激綜合征的人群來說，不吃某些食物，尤其是一些高發(fā)酵的食物，就有2/3的病人病情能得到改善。 高發(fā)酵食物是指人體吸收較差的短鏈碳水化合物，包括果糖、多聚糖、乳糖、多元醇及半乳糖、寡糖等，這樣的食物有：

1、果糖：

（1）水果：蘋果、芒果、梨、李子、梅子、油桃、西瓜、櫻桃、覆盆子或濃縮果汁。

（2）甜味劑：人造甜味劑，比如山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、木糖醇等。

2、多聚糖：

（1）蔬菜——蘆筍、西藍(lán)花、甘藍(lán)、甜菜根、卷心菜、蒜、韭菜、洋蔥、秋葵。

（2）谷類——含有大量小麥和黑麥的食物，比如面包、脆餅、曲奇餅等。

3、乳糖：乳制品、生奶酪，比如奶油、意大利乳清干酪。

4、半乳糖：黃豆、扁豆、鷹嘴豆、蕓豆。