要買真酸奶請認(rèn)準(zhǔn)“發(fā)酵乳”三個字
要買真酸奶請認(rèn)準(zhǔn)發(fā)酵乳三個字
酸奶雖好，但需提防市面上的假酸奶。所謂假酸奶，是一些看起來、喝起來都像酸奶的飲品。
1、到冷藏區(qū)選購，因?yàn)樗崮淌前l(fā)酵乳，常溫下易變質(zhì)。
2、在酸奶包裝盒上，一定要有發(fā)酵乳字樣。
3、形容詞越少越好，例如果味發(fā)酵乳、藍(lán)莓發(fā)酵乳。
4、看配料表。酸奶后面的配料表中，種類越少相對越好。
雖然有一些添加劑在正常使用范圍內(nèi)對人體無害，但是，企業(yè)使用添加劑是為了讓酸奶看起來更好。例如，讓酸奶更黏稠使用增稠劑，讓酸奶甜甜的使用點(diǎn)糖，讓酸奶有水果味道，使用點(diǎn)香精等。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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