紫菜富含膳食纖維和礦物質，能幫助身體內的廢物及毒素排泄出去，此外，紫菜中還含有膠質，能促使人體內的放射性物質隨大便排出體外，降低放射性疾病的發(fā)生率。

紫菜中豐富的鈣，鐵，可促進骨骼，牙齒的生長和保健，并對婦幼貧血有一定的輔助治療功效。

健腦益智

紫菜所含的膽堿可以提高大腦神經的活性，提高記憶力。

提高免疫力

紫菜所含的多糖可以明顯的增強細胞免疫和體液免疫功能，提高機體的免疫力。