營養(yǎng)師推薦的產(chǎn)后食譜

紅棗布丁

材料：鮮牛奶250克、紅棗100克。

調(diào)料：白糖、蜂蜜、瓊脂各適量。

做法

1，紅棗洗凈，煮爛，去皮、核，湯汁留用。

2，瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內(nèi)，加適量清水后，上火微煮成瓊脂液稍涼待用。

3，將白糖、蜂蜜、瓊脂液放入紅棗汁中小火煮開，再加入鮮牛奶和棗肉，邊煮邊不停攪拌直至煮開。

4，倒入布丁模（可用上大下小的瓷茶杯代替）中，冷卻后放入冰箱凝固即可。

功效解析

牛奶、紅棗含豐富的營養(yǎng)成分和微量元素，是產(chǎn)婦補血及促進乳汁分泌的必備之品。