魚腥草，三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。多年生草本，全體有魚腥臭味。葉互生，心形，有細(xì)腺點(diǎn)，下面常帶紫色；托葉膜質(zhì)條形，下部與葉柄合生成鞘，穗狀花序頂生，花序基部有總苞片4枚，白色，花瓣?duì)?；花小，兩性，無花被；雄蕊3枚，花絲下部與子房合生；雌蕊由3枚下部合生的心皮組成，子房上位。蒴果頂端開裂。

中草藥性狀：莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0.2～0.3cm;表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3～5cm，寬3～4.5cm;先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細(xì)長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣味。

一、哪些人不能吃魚腥草？

虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者忌食。

二、魚腥草的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者。

三、魚腥草的食用禁忌

1、魚腥草性較寒冷，不宜多食。

2、多食令人氣喘。

3、久食之，發(fā)虛弱，損陽氣，消精髓。

4、掌握好用量：如果是干的，盡量控制在30克內(nèi)；如果是鮮品，可增至100克。

5、不要連續(xù)多次食用，一周吃2-3次即可。