地瓜是平時(shí)常見的食物，又被稱為紅薯、甘薯等。以前在沒有糧食的時(shí)候地瓜是大家鐘愛的食物，現(xiàn)在講求吃的健康，有的人甚至說地瓜含糖量高、淀粉含量高從而很少食用地瓜，其實(shí)大家完全不必為這些理由擔(dān)心，因?yàn)榈毓系墓πнh(yuǎn)遠(yuǎn)超乎大家的想象，今天便給大家介紹一下地瓜的功效。

就像大家知道的那樣，地瓜的含糖量和淀粉含量都很高，對(duì)于補(bǔ)充人體體力有很好的效果，但是很多人考慮吃的多給人們帶來肥胖等問題從而放棄食用地瓜，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，地瓜不僅不會(huì)使人肥胖，還有助于減肥，因?yàn)榈毓峡梢杂行У臏p少熱量的攝取，從而避免肥胖，這便是地瓜的第一大功效。

地瓜的第二個(gè)功效，便是潤(rùn)腸通便防止便秘。地瓜中富含多種纖維素，這些纖維素可以在人體的胃腸內(nèi)吸收大量的水分，從而增加糞便的體積，從而達(dá)到通便的效果。

地瓜的第三大功效是抑癌抗癌。地瓜之所以具備抑癌抗癌的功效，是因?yàn)榈毓现泻写罅康氖澄镄岳w維和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗癌物質(zhì)，經(jīng)常食用地瓜可以有效地抑制腸癌。

地瓜的功效之四，有效地補(bǔ)充人體所需的維生素C，并且不容易流失。地瓜中含有豐富的維生素C，通過地瓜補(bǔ)充進(jìn)入人體的維生素C較難流失，能夠很好地被人體吸收，有數(shù)據(jù)表明，人只需要每天食用400克地瓜便可以補(bǔ)充人體一天所需的維生素C的含量。

地瓜的功效五：多吃地瓜可以提高免疫力、降血壓以及防止動(dòng)脈硬化等。現(xiàn)在的中老年人難免都或多或少的有點(diǎn)“三高”癥狀，還要擔(dān)心動(dòng)脈硬化帶來的諸多疾病，食用地瓜則可以有效的預(yù)防這些疾病，所以老年人可以多食用地瓜來預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病。

地瓜的第六大功效，可以中和人體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。地瓜本身是屬于堿性物質(zhì)，而人體內(nèi)積累的多余的酸類可以被地瓜中的堿所中和，從而保證人體的健康。