紫菜肉末粥，主要的食材就是紫菜和肉末，紫菜當中的維生素含量是非常高的食用紫菜還能補充人體所需的碘元素，而且，人們經常食用大魚大肉之后就應該多食用一些清粥，這樣就能更好調節(jié)腸道功能，增強抵抗力。

紫菜肉末粥

主要的食材：豬肉末適量、紫菜適量、大米適量。

制作步驟：大家需要將大米洗干凈，然后混合青菜一起放在鍋內，添加適量的清水一起，用小火慢慢的熬粥，等到粥變得比較粘稠，這個時候就可以將紫菜放在鍋內，稍微煮一下，如果放一點食鹽，就能讓粥的味道變得更好。

烹飪技巧：在烹飪紫菜肉末粥的時候，因為紫菜比較容易煮熟，而且紫菜當中的纖維素比較多，碘元素含量也比較高，所以人們在烹飪的時候，不要煮太久，不但影響食物的外觀，還會生成一些不好的葉黃素，對人體健康造成威脅。