胡蘿卜排骨湯

主要食材：胡蘿卜一根、豬排是300克、大棗4個(gè)。

烹飪方法：

1、將上述所有的食材都準(zhǔn)備好，然后將其洗干凈，胡蘿卜切塊，在鍋內(nèi)添加適量的清水和料酒，把豬排骨放在鍋內(nèi)煮一下，去掉多余的血水，然后撈起來(lái)瀝干水分。

2、在鍋內(nèi)添加足夠的清水，然后把排骨和姜片、紅棗等一起放入，用大火將水燒開之后，轉(zhuǎn)為小火慢燉一小時(shí)，胡蘿卜放入之后在煲半小時(shí)，出鍋之前添加食鹽即可。